1、原料：雪梨、川贝、黄冰糖。

2、雪梨1个，野生川贝3克，黄冰糖少许。

3、雪梨洗净，从根部切下一点(大约五分一处)。

4、用勺子和刀挖出梨核，然后把能挖出梨肉挖出来切碎。

5、把切碎的梨肉装回去。

6、放上黄冰糖，第一次放多了吃的时候加水稀释一下，可少放一点。

7、3克川贝擀碎。

8、放到盅里。

9、盖上梨盖，用牙签固定住。

10、放高压锅里，下面加了500ml水。

11、盖好盖子，设定20分钟。

12、好了，晾凉一点就可以吃了。

13、基本上蒸化了，搅拌均匀就可以了。