1、食材：意大利面16g、番茄3个、牛肉馅250g、洋葱半个、盐适量、黑胡椒适量、黄油适量、番茄酱适量。

2、在煮沸的水中加食盐、橄榄油，放入意面煮15分钟左右，捞出后加少许橄榄油搅拌均匀后备用。

3、西红柿划十字刀， 在开水中煮15秒，剥皮后切小块。

4、锅内放黄油，放入牛肉翻炒，变色即可盛出。

5、再放黄油，加入洋葱丁、番茄丁和少许番茄酱翻炒。

6、出汁后放入炒好的牛肉。

7、加适量盐和黑胡椒。

8、最后放入准备好的意大利面，搅拌后即可出锅。