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炒核桃 炒核桃的功效与作用

更新时间:2024-07-10 22:45:34作者:未知

炒核桃 炒核桃的功效与作用

1、准备一个铁锅,锅内放适量的粗沙或小石子;

2、放入带壳的生核桃,与粗沙或小石子同炒,先用大火炒一会儿再改小火;

3、在炒的过程中要不断得用手铲翻动核桃;

4、等到锅内的蒸汽逐渐变少至消失时,将核桃倒出晾凉即可。

5、核桃(Juglans regia)又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

6、核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

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