橘子皮带有的香味可以使人心神安宁，具有一定的清心明目的作用。那么橘子皮发红能吃吗，橘子不适合哪些人吃？

橘子的皮发红还能吃吗

建议不要吃。

橘子里面发红是橘子成长过程中造成的，橘子外面发红极有可能是为了让外观更漂亮不法分子给橘子染色了，这种染色橘子最好不要吃。

橘子不适合什么人吃

1、服药的人不能吃橘子

正在服用药物的人不能吃橘子，橘子里有丰富的维生素C和果酸，有些药物中的药物成分会和橘子中的元素发生化学反应，对身体的伤害很大。

2、阴虚体质不能吃橘子

阴虚体质的人很容易上火，橘子是温性食物本来就会容易产生上火症状，所以阴虚体质最好少吃点橘子，吃橘子容易上火，阴虚体质就更容易上火了。

怎样挑选橘子

1、选择黄色的橘子。成熟的橘子是黄色或者橘色的，没有成熟的橘子是青色的，挑选橘子的时候要选择黄色的橘子，这样的橘子口感也会比较好。

2、挑选皮薄的橘子。橘子皮薄肉质会比较清甜，皮薄的橘子会散发出浓烈的橘子香味，如果用手捏橘子的表皮会溢出少量的油份就更好了。