步骤1

所需食材：鸡胸肉200克 藜麦10克 、南瓜100克、生菜50克、西兰花1个、玉米20克、小番茄6个、鸡蛋1个 、黄瓜1段。所需调料：橄榄油2汤匙、盐5茶匙、味极鲜半汤匙、胡椒粉3克、料酒1汤匙。

步骤2

小碗中加入橄榄油1勺、味极鲜半勺、盐3勺搅拌均匀，备用。

步骤3

西兰花切成小块，加水洗净。

步骤4

鸡胸肉加盐2勺、料酒1勺、胡椒粉3克、腌制半小时。

步骤5

南瓜上蒸锅蒸20分钟蒸至软烂。

步骤6

将鸡蛋放入锅中煮熟，然后捞出。

步骤7

藜麦下入锅中，焯熟后捞出沥干。

步骤8

西蓝花下锅焯熟后捞出。南瓜去皮，切成小块。放入盘中。

步骤9

生菜切碎放入盘中。

步骤10

黄瓜切片放入盘中，小番茄对半切开后放入盘中。玉米粒加入盘中。

步骤11

鸡蛋剥壳，再切成圈，放入盘中。

步骤12

热锅下入橄榄油，放入鸡胸肉，煎至二面焦黄。

步骤13

捞出切成小片，放入盘中。

步骤14

最后将藜麦铺在表面，再倒入料汁即可食用。