1、如果处于饥饿的状态下最好不要喝苹果醋，以免刺激胃的壁细胞分泌过多胃酸，伤害胃壁，容易引起胃痛的不适现象。每顿饭前半个小时喝，可以促进人体对食物中各类营养元素的吸收;苹果醋中的酸性物质还有助于加快肠胃蠕动的速度，促进消化液分泌，快速消化食物，减少食物转化成脂肪的机会，能起到很好的减肥作用，同时苹果醋中所含的有机酸，醛类物质能平衡皮肤的PH值，抑制皮肤中油脂的分泌，加速皮肤血液循环，缓解皮肤紧绷干涩的现象。

2、在喝苹果醋之前，可以用白开水或果汁稀释苹果醋，酸度太高，会损伤牙齿的珐琅质，每次喝苹果醋要选择合适的量。想要减肥还要多进行体育锻炼，消耗热量，减少脂肪堆积。