减肥是一个女生亘古不变的问题，如何减肥也是女生经常探讨的问题，胡萝卜又是一个低热量的食物，那么，晚上吃胡萝卜能减肥吗？

晚上吃胡萝卜能减肥吗

晚上吃胡萝卜可以减肥。

胡萝卜本身没有促进减肥的作用，晚上吃胡萝卜减肥是因为胡萝卜的热量低，每100克可食部分仅有39大卡的能量，并且脂肪和蛋白质含量低，纤维素含量较高，用胡萝卜代替晚餐食用，纤维素吸水膨胀，增加饱腹感，降低了热量的摄入，达到减肥的目的。

怎么吃胡萝卜减肥

蒸胡萝卜

食材：胡萝卜一根

1.将胡萝卜去皮，切成块状或者厚圆片状，放在容器中。

2.架上蒸锅，蒸20分钟左右，待胡萝卜完全熟了即可食用。

胡萝卜拌豆芽

食材：绿豆芽150克，胡萝卜100克、辣椒油、盐、香醋适量。

1.绿豆芽洗净掐去两头，胡萝卜洗净后切成丝。

2.将绿豆芽和胡萝卜丝放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉，放入盆内。

3.在盆中加入适量辣椒油、盐、醋，搅拌均匀装盘即可。

晚上吃胡萝卜减肥吃多少

因为胡萝卜中含有一定量的淀粉，并且白天正常吃饭，一天热量的摄入不低，要达到减肥的目的晚上胡萝卜也不能多吃，半根到一根即可，多吃就失去了减肥的作用。

吃胡萝卜减肥能长期吃吗

1.如果白天正常吃饭，摄入足够的蛋白质和脂肪，晚餐吃半根到一根胡萝卜减肥就可以长期吃。

2.如果白天吃饭不够正常，没有摄入足够的蛋白质和脂肪，晚上吃胡萝卜减肥就不能长期吃，会出现蛋白质缺乏水肿，甚至导致营养不良。

吃胡萝卜减肥要注意什么

1.胡萝卜减肥不能大量食用，因为胡萝卜中的胡萝卜素含量很高，如果大量食用会导致胡萝卜素大量进入血液，出现皮肤发黄的症状，严重甚至会出现胡萝卜血症。

2.吃胡萝卜减肥最好把胡萝卜做熟再食用，胡萝卜组织很硬，如果生食会加重肠胃的负担，长期食用对肠胃不好。

3.过量胡萝卜素会影响黄体素的合成，导致未成熟卵子不成熟，已成熟卵子不排出，因此准备怀孕的女性最好不要食用胡萝卜减肥，