相信大家都有所耳闻猪苦胆，估计大家有没有听过“猪苦胆泡黄豆”这个偏方，这种食物的药用价值非常之高，但是有很多人即使知道但也还是不敢去制作来吃，原因就是因为猪苦胆本身就是带有一些毒素的，怕对身体造成影响，不过猪苦胆确实不可单独食用需要配合其他一些东西来吃，“猪苦胆泡黄豆”就是一个很好的民间偏方，接下来我就说说猪苦胆泡黄豆的功效与作用。

有关于猪苦胆泡黄豆的做法是通过民间的偏方得来的，偏方中记载猪苦胆泡黄豆的功效是要用于治疗胃炎、胃溃疡及消化不良等疾病。这几种都是人们在日常生活中由于不注重饮食习惯而经常会犯的疾病，所以说这个猪苦胆泡黄豆可以帮助到你们治疗这个胃病。

那么，既然这个方法对治疗胃炎、胃溃疡及消化不良等疾病有那么大的功效，我还是先来说说黄豆的储存方法吧，第1步严格控制入库水分，黄豆长期贮藏水分不能超过12%。黄豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆，可采取日晒处理，但要摊凉后才可入仓。第2步适时通风，散热散湿 新人库的黄豆籽粒间水分不均匀，加上黄豆的后熟作用，堆内湿热容易积聚，引起发热霉烂，因此要适时通风，散热散湿。

第3步为低温密闭贮藏 进入冬季后应加强通风降温，趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏，一般可以安全度夏。以上是关于黄豆的储存方法，毕竟只有黄豆和猪苦胆这种原材料储存得当才能更好的应用于我们的生活。有时间的亲们不妨去尝试制作一下，也许对你身体是有帮助的。我们日常生活中可以使用到这种方法。