葛根粉的营养价值比较高，是深受人们喜爱的一种保健养生品，它既能作药用，又能食用，但是葛根粉一般都淡而无味，那么葛根粉和什么搭配吃好呢？

葛根粉加红糖

材料：葛根粉10-15克，红糖适量。

1、将葛根粉放入碗中。

2、加入适量温水搅拌成糊状。

3、将红糖倒入拌匀。

4、冲入沸水，快速搅拌均匀即可。

功效：生津润燥，健脾和胃。

葛根粉加枸杞

材料：葛根粉10克，去核红枣3个，枸杞10-15粒。

1、将红枣及枸杞放入锅中，加一碗半清水煮。

2、用适量温水将葛根粉调匀化开。

3、红枣枸杞煮5分钟后，将葛根粉倒入，边倒边搅拌。

4、再煮1分钟左右，在煮的过程中也要一直搅拌。

5、待葛根粉呈半透明糊状即可。

功效：生津退热，清肝明目。

葛根粉加蜂蜜

材料：葛根粉10克左右，蜂蜜适量。

1、将葛根粉放入碗中，用温水调匀。

2、冲入沸水，边倒边搅拌直至葛根粉呈透明糊状。

3、待葛根粉稍冷却，再加入蜂蜜调匀即可。

功效：生津润燥，养颜美容。

葛根粉加桂花糖

材料：葛根粉15克左右，桂花糖1颗（约5克）

1、先用温水将葛根粉调开。

2、加入沸水冲化，搅匀至透明状。

3、放入桂花糖搅拌溶化即可。

功效：生津、解热、润燥。

葛根粉加粟米

葛根粉30克，粟米100克。

1、粟米用清水浸泡一晚。

2、将泡好的粟米和葛根粉搅拌均匀。

3、放入锅中，加入适量清水煮粥。

4、待粥熟也可加入白糖或者蜂蜜等调味。

功效：生津止渴、健脾和胃。

哪些人不宜吃葛根粉

1、气虚胃寒者慎吃。葛根粉性凉，气虚胃寒者服食葛根粉可能会加重肠胃寒气的聚集，引发或加重便溏、腹泻等不适。

2、孕妇少吃。建议孕妇少吃葛根粉，因为葛根粉性凉，而孕妇体质特殊，服食过多的葛根粉可能引起孕妇肠胃不适，影响自身健康及胎儿的生长发育。