这几天从市场里买了几只党参回来，想着把党参炖汤喝补一补，那么在吃党参的时候，可不可以和胡萝卜一起吃吗？

吃党参能吃胡萝卜吗

最好不要。

党参是常用的补益药材，其中所含的成分具有很好的补中益气、生津养血、健脾益肺的功效，而胡萝卜有健脾、化滞、消食的作用，在《本草纲目》中提到胡萝卜能“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食”。

然而这样的食物是不建议和党参一起吃的，如果和党参、人参、西洋参等补气药材一起吃的话，二者一补一泄很可能会减弱党参补气的功效，起不到应有的效果，因此建议吃党参时最好不要吃萝卜类食物。

吃党参不能同时吃什么

除了萝卜类食物外，党参也不建议和以下食物同吃：

藜芦

在“十八反歌”配伍禁忌中就有提到“诸参辛芍叛藜芦”，意思是人参、党参、西洋参等参类药材如果和藜芦同用的话，两种药材相反很可能使参类药材补气作用削减。

茶

茶叶中含有的单宁物质具有苦、涩味以及收敛性，可能会和党参中的生物碱等成分发生沉淀，从而影响药材的功效，因此建议吃党参时避免喝太多茶水。

党参配什么泡水喝功效最好

党参对体质虚弱、气血不足、面色萎黄、脾胃气虚等症候能起到一定的补气补血功效，因此搭配补气药材泡水如人参、西洋参、白术、黄芪等能增强补气的功效，而搭配补血药材如当归、阿胶、熟地、龙眼等又能增强补血功效，因此党参和搭配不同的药材泡水喝能发挥不同的功效，适合自己的就是最好的。

党参每天吃多少最好

建议不超过10克为宜。

党参性平，入脾、肺经，其补气功效与人参相似，用于一般虚证是没什么问题的，临床上党参用量一般在9-30克，而平时用党参一般是泡水喝，因此建议党参泡水在最小剂量用不超过10克是比较合适的，若是要用于改善某种疾病，那么党参的具体用量最好是在医生的指导下规范用量。