肾衰竭在饮食方面应该多加的注意，对于一些辛辣、高嘌呤、植物蛋白的食物应该尽少服用，以减少对自身的伤害，那么肾衰竭如何进行科学的饮食？下面我们来详细的介绍一下。

　　一、忌食刺激食品

　　肾衰竭患者来讲，尽量不要吃有刺激性的食物，否则会给患者带来严重的伤害，例如辣椒、胡椒、咖喱、花椒、茴香、蒜苗。

　二、忌食高嘌呤食品

　　肾衰竭饮食上，应该尽量不要食用含有高嘌呤食物，这主要是是因为大部分的肾病患者在检查时候血尿酸显著升高，其病因为体内嘌呤代谢出了问题。如果在食些有关高嘌呤食物，则会给患者带来非常大的伤害。

　三、慎食各类保健品

　　慢性肾衰患者应该在饮食方面，应该少使用一些保健品，，不能单纯套用补肾的治疗思路去辨治慢性肾衰。因此，对于市场上名目繁多的各类保健品、滋补品，最好敬而远之。

　　四、忌食植物蛋白

　　患者应该少吃些植物蛋白，主要是由于人体对植物蛋白的利用率较低，进食植物蛋白后人体所产生的代谢废物较多，会加重肾脏负担，使肌酐、尿素氮升高，病情恶化。

　　很多人常说这样一句话，正确的治疗与良好的饮食离不开，所以讲，患者应该科学的进行肾衰竭的饮食，只有这样才能加快肾衰竭的治疗工作。