1、佛手瓜含有丰富的营养物质，有着利尿、降压、扩张血管、疏肝止咳等功效。但是佛手瓜在削皮过程中出现的粘液却对人体有害。

2、当手部接触到佛手瓜粘液之后，粘液会吸收手部的水分;不仅变得很难清除，而且还会使得手部变得干燥，甚至出现手部脱皮的现象。

3、而如果是皮肤很容易过敏的人触碰到佛手瓜粘液的话，可能会出现发红、瘙痒、起疹子等皮肤过敏的症状。情况严重的话，可能因为过敏而危及生命。