1、梭子蟹死了根据实际情况而定。

2、梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属动物，被俗称为白蟹，味甘性寒，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及多种矿物质化合物，一旦死亡之后就很容易滋生细菌以及微生物从而导致梭子蟹变质，食用之后容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，一般是不建议再吃的，特别是死了较长时间的梭子蟹。

3、 但要是梭子蟹死亡的时间不是很长，刚死或者是死亡时间在2小时之内，那么这种情况下是可以进行食用的。