1、香椿芽开水烫大约1分钟即可。

2、香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量高于普通蔬菜。如果要删除它,请记住在进食前将其在沸水中烫约50秒钟至1分钟。 当香椿在沸水中烫伤时,可以在30秒内将其捞出。根据研究,普通绿色蔬菜的烫伤时间为15秒,茎干的烫伤时间为30秒。香椿属于茎和叶类别,因此通常需要熨烫30秒。如果您想更安全,更好地减少硝酸盐和亚硝酸盐的含量,则可以熨烫60秒左右。