番茄不能放冰箱冷藏。因为番茄的果皮很薄，肉质属于饱满多汁型的，如果放在冰箱中温度过低保存，那么番茄就会被冻坏，如果没有及时处理，是很容易就腐烂在冰箱里，所以最好不要将番茄放置冰箱中冷藏。

　　番茄不能放冰箱冷藏，因为番茄的果皮很薄，肉质属于饱满多汁型的，如果放在冰箱中温度过低保存，那么番茄就会被冻坏，呈水泡软烂状，或者是出现散裂、黑斑。如果没有及时处理，是很容易就腐烂在冰箱里，所以最好不要将番茄放置冰箱中冷藏。

　　番茄放冰箱能放多久

　　番茄不可以长时间存放再冰箱里，因为将番茄放在冰箱中进行冷藏，由于低温环境，会降低微生物的活性，因此可以减缓变质速度。但是需要注意的是，番茄也是活的，仍然在进行代谢，在低温环境中，番茄对自身的营养消耗会更大，如果存放的时间较久，就会导致番茄的营养大量流失，不仅营养价值会降低，而且味道也变得很奇怪，所以番茄不宜在冰箱中长期存储。