1、首先把腊排骨剁成小块，冲先一下，放入锅中煮。每次水烧之后倒掉，放入新的清水继续煮，需要反复煮3次。

2、白萝卜洗净，切成大块备用。

3、姜切片，葱白切长段，葱叶切小段备用。

4、将煮过水的腊排骨放进砂锅里，加入1500毫升的水大火烧开。

5、把切好的姜片和葱段，炖二十分钟。

6、放入白萝卜之后，继续炖十分钟。

7、白萝卜煮熟了，放入葱花和少许盐，关火。

8、香喷喷原汁原味的腊排骨萝卜汤就已经做好了，装在碗里慢慢享用。