网站首页
手机版

8人点菜技巧 8人点菜技巧有头有尾

更新时间:2022-09-27 22:22:06作者:佚名

8人点菜技巧 8人点菜技巧有头有尾

1、首先,在别人确定由自己来点菜之后,要做的第一件事也是最重要的事就是问一问在座的各位宾客有没有什么忌口。这一点尤为重要,如果不慎点了别人忌口的菜,会影响主客的关系,而且会让别人认为你做事不细心,不注意细节。常见的忌口主要是不吃海鲜、辛辣、蒜、葱等等。在点菜前问一问都要尽量避免。

2、然后,就是看人数,一般4个人的话可以点4到5个菜,5个人以上菜数至少要比人数多一两个;7人或以上,菜数至少比人数多3个;10人或以上菜数至少比人数多4个。(当然,如果菜里有火锅等大菜,可以按两个菜来算,要注意菜可以多一点,但不能少,否则重要场合吃的不开心就不好)。

3、这里把聚餐类型分一下,先说聚餐不喝酒的这类。如果聚餐不喝酒,这时点菜的数量就需要多一些,因为不喝酒吃菜就会多一些,菜可以不用考虑下酒菜(如凉菜),素菜可以点到荤菜的三分之一多。

4、再来是聚餐要喝酒的。聚餐要喝酒就得有下酒菜,这时菜的口味要偏重一点,这样容易下酒,荤菜也要多一些,否则下酒菜就不够。(凉拌小菜如花生米,还有卤菜都是不错的下酒菜,但还是得有大荤菜,否则不够)。

5、接下来是点菜的种类,基本上可以按照鸡、鸭、鱼、肉来定种类,每一种点一个菜,而像肉类又包含猪肉、牛肉、羊肉等,可以多点几个。

6、而蔬菜点起来就方便了,让服务员介绍几个应季节蔬菜,再结合忌口来点就行了。

7、再然后,是分一下家庭用餐、商务用餐、朋友聚会。家庭用餐一般要选实惠的菜,商务用餐要选客户喜欢的菜,朋友用餐点大家都喜欢的菜。

8、最后,是点菜时,一般不要先点主食,(当然也可以先请示主人或上级),因为先点主食表示对菜不满意,是对主人家不尊敬(也可能各地风俗不同)。一般在聚餐进行到一大半时方可上主食,如果是对外接待可以点有特色的主食,如果是自家人吃饭,就可以点一些普通的主食以节约经费。

本文标签: 技巧  

为您推荐

拍的抖音视频如何缩短 拍的抖音视频如何缩短画面

1、打开“剪映”App,点击“开始创作”。 2、选择在抖音拍摄的视频,点击“添加到项目”。 3、关闭视频原声,点击“剪辑”。 4、拖动视频将不需要的部分剪掉。 5、拖动视频,选择分割。 6、拖动视频,点击贴纸,

2024-09-30 08:43

怎么无卷发棒卷头发 无卷发棒卷发教程

1、使用运动发带卷发。洗干净头发,首先你需要准备好一条运动发带,没有什么特别的要求,普通的运动发带就可以了。然后要先把头发清洗干净,用吹风筒把头发吹到八成干,当然,如果你害怕用吹风筒也会伤害到发质的话,那么你也可以选择让

2024-09-30 08:41

电脑怎么关闭自动更新(华为笔记本电脑怎么关闭自动更新)

1、首先,我们点击开始菜单,然后进入控制面板,找到系统图标,并点击进入。2、然后点击左侧栏下方的“windows update”按钮,然后点击“更改设置”。3、此时,就可以设置是否检查更新了,我们点击下拉菜单,只要不选择

2024-09-30 07:43

广西独脚金种植方法 广西独脚金种植视频

1、首先,需要给独脚金提供一个比较丰富的土壤进行生长,其次,需要及时的进行播种,广西地区的播种时间最好选择每年的三月份左右为宜。2、最后,因为独脚金的生长速度很慢,所以当植株生长到80公分高的时候就需要进行移栽。

2024-09-30 07:40

12星座最怕什么鬼(12星座最怕啥)

1、白羊最怕小气鬼,白羊座做事不圆滑不世故,对待朋友也真心实意,但是他还是有自己的小脾气的,遇到小气鬼也会忍不住发脾气,很容易产生正面冲突。2、金牛最怕饿死鬼,虽然金牛的脾气很好,对待朋友的请求也是有求必应,但是他最见不

2024-09-30 07:39

最近财运不好怎么转运 最近财运不好怎么转运好

1、如果客厅里比较空荡,且前后洞开,有穿堂风吹过的话,那这样的客厅多主不聚财,提醒有大客厅或者客厅与餐厅连在一块的朋友,最好是在中间放些家具,形成间隔为好。这样有了财运后,才能守得住。2、许多财运特别差的人,可以更换新的

2024-09-30 06:32