1、豆腐中有丰富的蛋白质成分，且钙物质、铁物质、以及胡萝卜素等都是非常充足，经常来食用该产品，是能够增长身体的免疫系统，对于人体有诸多的益处。一直以来，产品的销售市场都是十分不错，现在市面上也是创建了很多豆腐加工厂，均是收获了红火的生意。直到现在，大家对于这一需求也是没有减少，所以进行开设这样一家加工厂，其潜力很大，可行性不错。

2、相对来说，创业进行选择豆腐加工厂，其投入成本灵活，一般的情况下，可根据自己的实力，还有当地的发展情况，来合理规划其规模。此外在销售上，其市场需求很大，所以不用过多其忧愁其销售市场。不过值得注意的就是，豆腐加工厂的开设，所面对的竞争力也是很大， 所以要做好自己的特色，尤其是在产品上，是要监控好自身的品质，这样才能够长期的发展下去。

3、总体来说，行业的市场发展空间还是不错，不管是对于初创业者来说，还是对于经验老道的创业者来说，都算的上是合适的项目之选。对于豆腐加工厂的开设，监控好产品，做好服务，以及相应给予宣传，基本是不用忧愁市场。健康养生系列的产品，总是能够轻松在市场上获得畅销，豆腐类的产品也在其中。