1、如果长期大量服用叶黄素的话那么可能会导致我们的皮肤变黄，也会出现一些病变，比如说皮肤成橙色或者是黄色，同时还可能会出现皮肤瘙痒，眼睛搔痒等等这些情况，大量的服用叶黄素还可能会导致其他的一些身体的变化，所以一定要注意一下。

2、平时不要过量的实用叶黄素，在食用叶黄素的时候一定要保证它的用量，如果营养过剩对我们的身体也是不好的。