1、酸奶。酸奶能够有效的中和胃酸，保护胃黏膜，饮酒后喝一点酸奶，能够有效的保护胃部，降低酒精对肠胃的伤害，很多人酒后胃口比较差，喝一点酸奶还能起到开胃的效果。

2、水果。饮酒后吃一些水果或者是喝一些果汁，对肠胃是非常好的，水果中的果酸可以有效的中和酒精，使乙醇氧化，能够加快酒精的分解和代谢，有助于快速醒酒。

3、薯类。薯类中含有丰富的碳水化合物，能够和酒精结合，保护肠胃，与此同时，薯类中还含有丰富的B族维生素，这是人体必需的微量元素。

4、白开水。大量饮酒之后，人体会消耗大量的水分，众所周知，水是生命之源，所以酒后可以多喝一些白开水，能够有效的保护肠胃，预防胃病，对身体是非常好的。