1、没有冰箱是不能保存速冻饺子的，因为速冻水饺一般在-30℃至-35℃的条件下保存。如果没有冰箱的话，一般是不能达到这个温度的，所以是不能保存速冻饺子的。购买回来的速冻饺子要尽量避免解冻，开封后要尽快吃完。

2、速冻饺子需要储存在冰箱冷冻室里面，一般的速冻食品都要求在零下18℃保存，而家里的冰箱大多达不到这个温度，一般只有零下10℃左右。在零下18℃到零下25℃之间，速冻食品的质地会比较稳定，如果低于这个温度，保质期会相应缩短。