1、 高铁上有热水,高铁、动车几乎每节车厢的两头都设置有饮用开水,且都是通过电加热的。实际上高铁上没有明文规定不能吃泡面，所以说是可以吃的，但是高铁车厢是一个密封性比较强的空间，这就会导致空气流动性不是很强，而泡面的味道又比较大，如果吃泡面的话，味道会久久不散，给公众环境造成一定的影响。

2、一般高铁上都是不会售卖泡面这种食物的，所以虽然没有命令禁止吃泡面，但是也是不提倡吃的，若是担心自己上车之后肚子饿，那么可以买一些没有味道或者是味道不大的零食进行充饥。