1、不锈钢材质的高压锅无害，因为它不易被分解，而且不会和食物内的其他物质产生反应。

2、很多人都知道在使用由铝制高压锅制作出来的食物的铝元素含量会变多，因为铝元素是一种不容易被排出体外的元素，所以它会过多的在体内堆积从而对身体有害的。

3、不过不锈钢的高压锅是没有这一个缺点的，因为不锈钢这种材料是不容易被分解的。而且，不锈钢这种材料还不会和食物中其他的物质起反应。所以不锈钢材质的高压锅是目前比较健康而且无害的烹饪工具了。