1、养殖鸡毛菜时一定要注意品种选择，如果在春季再配鸡毛菜，一定要选择那些冬性强的品种，最好选择上海青或者2月慢以及3月慢还有冬长青等多种不同的品种，这些可以在每年11月上旬到来年2月之间在大棚里种植，能让它早早上市，可以带来更高的经济收益。

2、整地施肥是养殖的关键，鸡毛菜是一种生长期特别短的绿色蔬菜，在种植以前一定要对土地进行深耕，而且要施足基肥，特别是在耕地以前就要每亩施入有机肥1千克，然后要把土地整平并筑成畦宽两米的小畦。

3、土地整好以后就可以及时播种，播种的时候一定要均匀，也在播种以后要浅耙地面，然后才能把糊涂开始，这时可以根据土壤的湿度进行适度浇水，播种时每亩用种子的数量应该在两千克左右。播种期到10天以后，鸡毛菜就能长出鲜嫩的小苗。

4、鸡毛菜在种植的时候还要注意田间管理，在它正常生长期间要追肥2~3次，都可以选择常见的尿素，而且每亩每次追施肥料的数量应该在5千克左右。鸡毛菜在种植以后长得特别快，大约过四五十天就能长到十几厘米，这时就可以采收，采收后的鸡毛菜要注意保鲜，尽早出售，防止它叶片变黄，如果种植管理得到每亩的鸡毛菜产量能超过1千千克。