导读：百科知识频道，穿心莲知识专题，给你详细介绍穿心莲相关知识，让你知道穿心莲的功效与作用，穿心莲怎么吃；并且给你介绍穿心莲副作用，让你掌握穿心莲的全部知识！

穿心莲怎么吃

穿心莲一种我们现在常吃的食物，那穿心莲怎么吃才算是好吃呢，今天相信大多数人都是知道它的药理攻效的，所以说今天它也成为了大众餐桌上的食物，那穿心莲怎么吃才好吃呢，我们说它就是最简单的凉伴就特别的好吃。

穿心莲怎么吃

很多人都知道穿心莲是一种药材，其实今天它也是一种食材，现在种植的很多，穿心莲由于它对人体强大的保健功效，所以说今天成为了我们的美食，它的吃法是多种多样的，可以炒，可以凉拌，今天在我们的餐桌上还是凉拌的多，它的做法也是最简单的，首先就是把穿心莲焯水，然后加入紫甘蓝最好切成丝，分别放上盐，还有糖以及蒜沫就可以了，特别的简单，而且味道很不错。

现在大家知道了穿心莲怎么吃了吧，其实就是最简单的吃法就可以了，相信对于爱吃的人来说，这种方法是我们最愿意学到的，它的强大作用，让它成为了我们餐桌上今天必备的美食了。经过这种简单凉拌的穿心莲可以说对你的身体是有着极大的好处的，它的做法又是极其的简单，现在我们就可以来做做了。

穿心莲副作用

穿心莲是一种中药材，有很多药用价值，也能够当食物，不仅可以清热解毒，还能够消炎止痛，但是穿心莲也有副作用的哦，那么穿心莲副作用是什么？下面跟随小编一起来看看吧。

穿心莲副作用

1、穿心莲因为有一定的毒性，但是毒性较小，一般适量的服用是不会损害身体健康的，但是过量服用会导致中毒的情况发生，严重会危害身体健康，所以大家在服用的时候一定要注意，不能够大量服用，应该在医生的指导下正确服用。

2、产生过敏。一小部分人对穿心莲会产生过敏，表现为恶心、呕吐、面色苍白、出冷汗、腹痛、头晕脑胀等等情况，遇到这种情况一定要及时去医院就医。

穿心莲的食用禁忌

1、穿心莲不能与温补中药一起服用，会降低穿心莲的功效。

2、穿心莲不能与生冷的食物一起食用，会影响肠胃，导致穿心莲无法发挥功效。

3、穿心莲不能与辛辣食物一起食用。

4、穿心莲不能与萝卜一起食用，因为萝卜具有排气、消食等作用，与穿心莲一起食用，会降低功效。

5、穿心莲不能与鱼腥类食物一起食用，会影响穿心莲的功效。

以上就是关于穿心莲的副作用和食用禁忌等内容，穿心莲功效虽多，但是也要适量服用。