导读：百科知识频道，白蒿知识专题，给你详细介绍白蒿相关知识，让你知道白蒿的功效与作用，白蒿泡水喝的功效；并且给你介绍白蒿食用方法，让你掌握白蒿的全部知识！

·白蒿泡水喝的功效 ·白蒿的功效与作用 ·白蒿水治黄疸吗 ·白蒿的功效与作用禁忌 ·白蒿食用方法

白蒿泡水喝的功效

白蒿，又名茵陈、绵茵陈。白蒿是一种具有较高药膳两用价值的天然药材，具有护肝、清热祛湿、抑菌抗炎等功效，对降血压也有一定的作用。接下来，我们来了解一下白蒿泡水喝的功效有哪一些？

白蒿泡水喝的功效

1、治疗肝病

人们通常是使用晒干后的白蒿泡开水喝，或者在泡水喝时候放进红枣枸杞调整口感。白蒿是一种具有保护肝脏功能的中药材，泡水喝能很好地对治疗甲型肝炎、乙型肝炎、黄疸型肝炎起到作用，中医也经常把白蒿与其他药材搭配治疗肝病。

2、清热祛湿

白蒿性凉，能起到凉血的作用，清除体内湿气、热气，长期坚持白蒿泡水喝可以延年益寿。白蒿能够很好地治疗皮肤发黄、小便干涩、关节炎、发热等症状的疾病。

3、抑菌抗炎

白蒿中含有黄酮类成分，对人体中能起到一个抑菌、抗炎、灭菌的功效。对于容易患上肠胃炎、肺炎、咳嗽等疾病的人，多用白蒿泡水喝，能起到预防的作用。

4、降血压降血脂

通过食用白蒿或使用白蒿泡水喝，能够调节高血压、高血脂，因此对于血压不在正常范围的朋友比较适合饮用。

白蒿泡水喝的功效大致如上所述。需要注意的是，白蒿不能一次喝太多，比较凉；不能跟红花搭配；体虚畏寒的人尽量不要喝。

白蒿的功效与作用

白蒿，很多人可能不太了解，其实它是一种中草药，一般长度有半米到一米多，一般是生产于东北、西藏等地，其实白蒿有很多功效的，那么大家知道白蒿都有哪些功效与作用吗？如果不清楚的话就跟随我一起来看一下吧。

白蒿的功效与作用：

一、利胆退黄作用

白蒿对于胆结石患者来说是一样很好的药材，因为白蒿中含有的物质可以有效地增加胆结石患者中胆汁的流量，而且还可以很有效的降低胆汁中含有的胆固醇含量，所以白蒿对于预防胆固醇结石的形成很有疗效。

二、保肝作用

白蒿中含有的某种物质可以起到保肝作用，它不仅可以增强我们自身肝脏的解毒功能，还可以促进我们肝细胞的再生，保护我们的肝脏不受伤害。

三、治痛解热

白蒿对于我们人体来说还有很明显的解热作用，所以我们日常生活中可以白蒿煎水从而起到散热作用，除此之外白蒿还可以起到一定程度的止痛作用，当我们疼痛难忍的时候我们使用白蒿来镇痛。

以上就是白蒿的一些功效与作用，但是不限于此，它的功效还有很多，例如白蒿对于一些菌类就有抑制作用，而且低于一些癌细胞也同样有抑杀作用。所以在使用白蒿之前一定要了解清楚它的药效，避免误食。

白蒿水治黄疸吗

众所周知，皮肤，巩膜等组织被染成黄色，伴随着瘙痒，称之为黄疸。黄疸是一种比较常见的症状，主要是胆红素的代谢产生障碍，导致了血清内的胆红素浓度升高。有偏方说白蒿水治黄疸，今天跟小编一起了解一下。

1、什么是白蒿水？

首先我们需要了解，什么是白蒿，所谓三月茵陈四月蒿，白蒿和茵陈是同一株植物，但三月份的茵陈到了四月份便成了白蒿，可作药用。有着清热除湿，利胆退黄的功效，三月份药效极佳，往后药效略微下降，四月份却是最佳食用时期。所以白蒿水，其实就是用白蒿泡水饮用。

2、白蒿水治黄疸吗？

那白蒿水治黄疸吗？答案是肯定的，中医认为，白蒿有着利胆退黄的功效，通过清利肝胆湿热，调理胆红素的新陈代谢，以退通身发黄的症状。可取一小把白蒿，4到5颗去核红枣，一同用沸水冲泡，每日三次，坚持饮用一段时间，即可治疗黄疸。

3、白蒿水有什么注意事项？

正如前文所说的，随着月份的生长，药效也逐渐下降，五月份的白蒿已基本失去药效，因此我们选用白蒿泡水应选取四月份较为适宜。此外，白蒿与茵陈相同，不可与红花同食。

白蒿的功效与作用禁忌

正所谓俗话说，三月茵陈四月蒿，三月份的茵陈如果任其继续成长，便长成了四月份的白蒿。白蒿与茵陈蒿相似，同样有着清热除湿，利胆去黄的功效。今天就跟着小编一起，进一步了解白蒿的功效与作用禁忌吧。

1、白蒿的功效与作用

作为中药，白蒿性平味甘，其含有的氯原酸和香豆精等，对肝胆疾患有着重要医治功效，尤其是湿热引起的黄疸，有着十分显著的功效。白蒿汤便是通过引体内湿热，通过小便排除，退去黄疸症状。

2、白蒿的食用方法

我们都知道，白蒿与茵陈蒿是同株植物，因此其嫩茎叶也可作为蔬菜烹饪，可做蒸，煮，炒等，常见白蒿的食用方法有蒸白蒿，清炒白蒿。在北方，还有一种特色美食，那就是白蒿窝头。将白蒿洗净沥干，切小段掺入玉米面中，搅拌和好，做成窝头蒸熟即可。即能清热祛湿，又能起降血压血脂的作用。

3、白蒿的禁忌

我们都知道，白蒿生长于四月份，到了五月份其药效已基本丧失。因此作为药用时，应取四月份的白蒿，并咨询医师其适宜剂量。此外，白蒿与红花不可同服。

了解完白蒿的功效与作用禁忌，下次食用白蒿时，你是否心中更有数了呢？

白蒿食用方法

虽然说大家对于白蒿并不是很陌生，但是说起白蒿食用方法，相信大多数人都是不清楚的，不知道白蒿食用方法是怎样的，对于身体的好处才更加的明显，所以，接下来要和大家说的就是白蒿使用方法是什么。

白蒿食用方法

白蒿这种中草药从外观上来看的话，有一点像是菊花的感觉，它的药用价值虽然很高，但是，如果真的是想要食用它的话，在这里需要告诉大家，白蒿只有叶子具有食用价值，而且必须是嫩叶才可以，口感也不错。但是，白蒿的根茎大家是不能够轻易的食用的，可能和一些食材搭配到一起食用的话，会出现问题。成片的白蒿都是已经加工好的，大家也不用怎么担心，但是，对于还没有进行很好的加工的白蒿来说，真的要食用的话，就要食用白蒿的嫩叶，它的嫩叶在做成菜的时候，味道还是可以的，没有吃过的人可以尝试一些。

在提醒大家一遍，白蒿食用方法，就是吃它的嫩叶，其他的根茎千万不要吃，虽然说白蒿对于身体很有好处，但是，食用的时候只有白蒿是适合大家的，和药用的时候情况是不同的。