白萝卜我们都是经常可以吃到的，但是你有没有知道，它可以作为平常生活的配菜，其实也可以煮成汤的，用白萝卜香味十足，而已还带着浓浓的甜味的，是一种很好的煮汤材料，那么白萝卜汤应该怎么煮呢？会不会很难呀？其实当你看到小编的介绍，你会觉得并不难，下面我就详细说一下白萝卜汤的功效和做法步骤，掌声在那里。

白萝卜汤的做法步骤

材料准备

白萝卜适量猪骨适量汤料适量盐适量

做法步骤

1.首先要把白萝卜洗干净后去皮用菜刀切成块状，不易太大或太少，适中就可以。

2.把猪骨洗干净切成一块块的，大小自己喜欢。

3.用锅装入适量的水加入切好的猪骨白萝卜汤料，然后就把火候调到最大，直到煮沸后就把火候调到中等。

4.火候调好后，就慢慢熬三到四个钟后自己尝试一下，可以加入适量的食盐，搅拌均匀。

白萝卜汤的做法小窍门

1.白萝卜要挑选中等大小的，不易太大或大小，太大说明时间长了，白萝卜老，吃起来不好吃，太小了说明时间短，吃起来没什么韧性。

2.煮汤要懂得控制火候，什么时候需要大火什么需要小火。

3.猪骨可以挑选多肉的，新鲜的。

白萝卜汤的功效

1.它具有清热解暑的功效，而且对于失眠的人群是很有帮助的，具有安神的功效。

2.含有多种的维生素，价值营养高，对身体各方面的平衡补充都有很大的功效。

3.具有益心润肺的效果，长期咳嗽的人可以试喝一下。