回答鸡头米的成本：约1500-2000元的承包费；约200元/天的采摘人工费；破壳筛选的加工费约80/天；加上种子、种植、养护等费用，1亩地的成本约1.2万元。鸡头米的利润：因为鸡头米市场价约22元/公斤，1亩地产量为1.5-2吨，1亩地的收入约2.2-3万元，所以鸡头米的利润约为1-1.8万元。

一、鸡头米种植一亩成本

1、1亩鸡头米的种植成本

（1）通常情况下，包下池塘种植鸡米头，一亩需要约1500-2000元的承包费。

（2）请人采摘鸡头米约200元/天，一般3-5天就可以采完。

（3）鸡头米破壳筛选的加工费，约80/天。

（4）再加上种子、种植、养护等费用，种植一亩鸡头米需要约1.2万元。

2、种植1亩鸡头米的利润

（1）1亩鸡头米的收入：通常情况下，一亩芡实能产带壳芡实1.5-2吨，按照市场价格约22元/公斤来计算，1亩地的收入约2.2-3万元。

（2）1亩鸡头米的利润：因为1亩地的收入约2.2-3万元，而1亩鸡头米的成本约1.2万元，所以种植1亩鸡头米的利润约1-1.8万元。

二、鸡头米和芡实有什么区别

1、鸡头米和芡实的区别

芡实的别名就叫做鸡头米，两者并没有明显的区别。不过一般鸡米头指的新鲜的芡实，含有钙、磷、核黄素、维生素、氨基酸、尼克酸等成分。而芡实既指新鲜芡实，也指干芡实，通常是说药用的干芡实。

2、芡实的介绍

（1）分布地区：芡实分布于黑龙江至云南、广东等地。

（2）用量：通常在秋末冬初时，就可以采收芡实。

（3）毒性：芡实无毒。

（4）用量：芡实的用量是9-15g。

（5）贮存方法：要把芡实放在置通风干燥处，还要做好防蛀工作。