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枸杞

更新时间:2023-01-23 06:27:56作者:佚名

枸杞

基本信息

中文学名:枸杞拼音:gǒu qǐ 拉丁学名:别 称:枸杞菜、狗奶子 门:被子植物门纲:双子叶植物纲 目:亚 目:科:茄科亚科:族:属:

形态特征

枸杞

落叶灌木,高达2米。多分枝,枝细长,拱形,有条棱,常有刺。单叶互生或簇生,卵状披针形或卵状椭圆形,全缘,先端尖锐或带钝形,表面淡绿色。 花紫色,漏斗状,花冠5裂,裂片长于筒部,有缘毛,花萼3-5裂,花单生或簇生叶腋。浆果卵形或长圆形,深红色或橘红色。

药用价值

枸杞

枸杞子:甘、平。枸杞叶:苦、甘;性凉。枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。

营养价值

枸杞

枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。
枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

枸杞烧鲫鱼
原料:
鲫鱼1条、枸杞、豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量
做法:
1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末。
2、将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻。
3、投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。

相关传说

枸杞

传说有一使者去西河出差,路逢一女子,年方十五,却正在打一个年约八、九十岁的老人,使者深感奇怪,问其女子:“此老人是何人?”
女子曰:“我曾孙。”
“打之何故?”
“他不肯食枸杞,致使年老不能行步,所以决罚。”
使人遂问:“你今年几岁?”
女子回答:“年372岁。”
使者又问:“药有几种,可得闻乎?”
女云:“药惟一也,然有五名。春名天精,夏名枸杞,秋名地骨,冬名仙仗,亦名王母仗。以四时采服之,命与天地齐寿。”

枸杞图片

枸杞

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