对幼龄茶园，应多施有机肥料作基肥，以改良土壤，提高肥力，在较长时间内保证源源不断地供应茶树养分。但有机肥的肥效较慢，幼龄茶树生长迅速，还必须施一定的化肥作追肥。施基肥的时间在根系生长旺盛时期10月-11月为好。追肥宜在春夏季施。2年生茶树，3月下旬至4月上旬、5月下旬至6月上旬各施一次；3、4年生茶树，于3月中、下旬，5月下旬至6月上旬，7月上、中旬分3次施下。

幼龄茶园管理的目的在于培养庞大的根系和粗壮的骨架，这个阶段对磷、钾的要求较迫切。施基肥时，在施有机肥中要配施磷、钾肥。追肥氮、磷、钾三要素的比例，也与成龄茶园要求不同。1年-2年生茶苗，一般采用1：1：1或1 t 2：2；3年-4年生的幼树宜采用2:121或4:3：3。以后随着茶树长大至投产，氮素比例随之而增加。基肥施用量，每年每公顷厩肥、堆肥15 000千克-22 500千克，或饼肥1 500千克-2 250千克，配施过磷酸钙225千克-375千克，硫酸钾150千克-225千克。追肥施用量，1年-2年生茶苗，每公顷施纯氮30千克-45千克；3年生-4年生幼树，每公顷施纯氮45千克-90千克；4年-5年生的幼树，每公顷施纯氮90千克-135千克。按上述三要素比例施用磷、钾肥。

施肥方法：不论基肥、追肥都要开沟或挖穴施下，施后立即盖上土，不要太靠近根部，以免挖伤根系。1、2年生茶苗，离根颈10厘米-15厘米，3、4年生茶树距离根颈20厘米-30厘米。4年生以上的茶树，已初步形成树冠，可在树冠外缘垂直处开沟施。施肥深度的掌握，有机肥体积大，分解慢，沟穴宜挖得深些，一般20厘米-30厘米；施追肥，一般挖10厘米左右即可。