肉桂是一种常用香料，但是很少有人了解肉桂的功效与作用，例如肉桂其实可以有助于缓解痉挛，可以杀菌驱虫。肉桂还可以促进消化，缓解腹泻。下面我们就具体了解下肉桂的功效与作用及禁忌，看看肉桂怎么吃比较好。

肉桂的功效与作用及禁忌肉桂怎么吃

一、肉桂怎么吃——山楂肉桂粥

第一步：将大米淘洗之后浸泡至少一个小时。山楂和肉桂洗净后浸泡二十分钟这样。

第二步：将山楂肉桂一同放入锅中大火煮开后转小火煮大致三十分钟。

第三步：将汤汁过滤一下后，放入大米开始煮粥，直到大米软烂。

第四步：在粥中放入些红糖，让粥的味道变得更好。趁热服用山楂肉桂粥帮助营养吸收，对人体更有好处。

二、肉桂怎么吃——肉桂羊肉汤

第一步：250克羊肉清洗后切片。第二步：锅中放入肉桂，花椒和姜，以及大料，加水一起煮开。第三步：放入羊肉片，加入盐和味精开始熬汤。第四步：等到羊肉熟透，汤变得浓稠后，撒上些葱花即可享用。

三、肉桂的功效与作用及禁忌

肉桂可以滋阴补阳，温补肾脏同时生津。肉桂最能够缓解痛经，宫冷，闭经等问题。肉桂较为温补，所以体热的人不适合多吃。