目前鳗鱼还不能像其他淡水鱼一样，靠人工孵化获得大量种苗，因而价格昂贵，逐年上涨。70年代中期每尾鳗鱼苗的价格不足1分钱，70年代末每尾也才3-5分钱，80年代中每尾几角钱。从我国开始人工试养到现在短短的20年间，鳗鱼苗的价格上涨过千倍。每年早期采捕的鳗鱼苗每公斤5000-9000尾，体长5-6厘米，细如游丝的鳗鱼苗已超过了黄金的价格。购入鳗鱼苗的成本占整个生产成本的近一半，而且，趋势还越来越高。鳗种培育阶段的成插率的高低直接影响养鳗的成本和经营。

鳗种是成鳗养殖的基础，培育健壮的鳗种不但能提高当年的经济效益和总产量，而且给生产管理带来很多方便。如鳗种不健康，养殖过程中常常发生各种各样的病害，为了防治病害，须要调整饲料投喂量，加强施药前后的管理，增添了不步的麻烦；病害还可能使部分鳗鱼出现畸形或丧失商品的价值，造成不必要的损失。