1．消化系统方面，陈皮中含有一定的挥发油，对于胃肠有刺激作用，但很温和，竹茹和陈皮泡水喝能促进消化液的分泌，排除肠管内的积气，可以很好的健胃和驱风下气。

2．心血管系统方面，陈皮用于煎剂时，醇提物等可以达到兴奋心肌的效果，但一定要注意，剂量不能过大，一旦剂量过大则会出现抑制。另外，它还能让血管产生轻度收缩，迅速的升高血压。如果是高脂饮食引起的动脉硬化，那么陈皮中的果胶可以预防。

3．呼吸系统方面，如果有痰液咯不出时，多喝竹茹和陈皮泡的水，这是因为陈皮中所含挥发油有一定的刺激性作用，它可以被动祛痰，使痰液轻易咯出。另外陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。