一、选择大品牌产品

自己动手操作一下，体验产品的易用性，比如旋钮是不是好用，单手揭移锅盖时手感是否舒服，通过外注水口补水是否方便。通过对产品的实际操作，一是可以体验—下产品的特性如何，二是一些不正确的使用方法，在试用时销售人员会给你一些提醒和纠正，对购买以后正确使用有帮助。

二、仔细看外观

电蒸锅的底锅有塑料和不锈钢两种，而大部分电蒸锅的蒸笼都是采用食品级PC材料制成，无异味、易清洗、不易摔碎。优质的产品蒸笼外观透明光滑，且是很纯正的透明，没有杂质斑点或气泡。如果透明度较差尽量不要购买。另外，要让销售人员打开电蒸锅，在他演示的时候，看他所介绍的那些功能是否是真实的。

三、容量选大

目前市场上常见的电蒸锅容量有4L、6L、7L、8L、9L、10L及10L以上的产品都有，在选择电蒸锅时，通常我们应根据家庭人口的多少选择适当的容量。建议尽量购买略大一些的电蒸锅，因为我们经常使用它蒸制一些菜肴，如果容量太小，一是蒸大一些东西不方便，二是好菜也要好的餐具来配。