更新时间:2024-09-18 16:15:57作者:佚名
1、材料:豆腐100克,茄子50克,醋5ml,盐5克,肉酱50克。
2、豆腐切块,茄子洗净切块。
3、锅内倒入肉酱,小火略炒,中火煮滚转小火,放入豆腐,盖锅炖五分钟。
4、开盖轻轻将豆腐翻面,继续盖锅,炖五分钟。
5、放入茄子,转中小火,翻炒,盖锅炖至茄子八分熟,开盖煮至茄子全熟,略为收汁即可装盘。
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1、准备好鸡蛋、虾米、酱油和花生油。(其他植物油也可以,但香味没那么浓)2、虾米用厨房电子称称好所需的量,挑干净里面的沙子、小鱼头等杂质,一定要挑选干净,要不会大大影响口感,放在温水浸泡60分钟,去除咸味,浸泡好之后清洗
2024-09-19 18:30
1、韭菜的处理。韭菜的处理是最重要的部分,因为要趁新鲜的那时候包,还要加许多的盐,所以就会出现水分析出的问题,而这个窍门就是为了解决它。首先清洗干净然后抓住尾部甩干,这个时候不要着急切,而是要先把它放在通风的阴凉处阴干,
2024-09-19 18:29
1、将准备好的红椒、青椒切棱形片,洋葱切丝,姜切片。芒果去核、去皮后切小块,鸡肉去头、去尾后切块。2、锅中倒入半锅清水,再倒入鸡块焯水,焯好后捞出放入凉水洗净。锅中烧油,放入洋葱丝煸香,再倒入鸡块。翻炒片刻后,放入姜片、
2024-09-19 16:16
1、油20g、白醋20g、纯白糖20g、黄瓜50g、麻油10g、金针菇80g等。2、食材加工:将金针菇洗净,切去根部,撕成段备用。3、锅中放适量水,煮开后放入金针菇,煮熟后用冷水冲洗后捞出来备用。4、黄瓜洗净,斜刀切片,
2024-09-19 15:13
1、牦牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮;洗净,剖开切成段;生姜切成片;干红辣椒洗净,去把、籽,切成1厘米长的节;芝麻焙好炒熟。2、牦牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时,沸水旺火上笼蒸烂,取出晾凉,改切成4厘米长,1厘米
1、蜂蜜捞水果。可以选择自己喜欢的水果,比如雪梨。将雪梨洗净去皮,切成薄片,放入碗中备用。将蜂蜜倒入碗中,不宜过多。不仅有止咳的作用,还可以滋阴润肺,对身体大有益处。2、蜂蜜蔬菜沙拉。选择自己喜欢吃的蔬菜,洗净,沥干水分
2024-09-19 14:11
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