更新时间:2024-08-22 11:33:12作者:佚名
1、原料:猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根,油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量。
2、猪血和豆腐都切成小块;猪血氽水待用;
3、姜片切丝,葱洗净切成粒,香菜洗净,切段;
4、锅内放油烧热,爆香葱姜,下猪血,炒几下,下料酒再翻炒几下,加水烧沸;
5、放入豆腐煮5分钟,下盐、鸡粉和白胡椒粉调味,撒入葱粒和香菜即可食用。
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1、西湖醋鱼,先将草鱼放在水池中饿养两天,使其排除泥土味,鱼肉结实。宰杀后,去掉鳞、鳃和内脏,洗净,从头至尾片成两片,再坡刀剞上刀纹,放入沸水中煮3分钟,用筷子扎鱼的颌下部,能轻轻扎入时即捞出,鱼背相对装入盘内。用煮鱼的
2024-09-12 23:06
1、食材:羊蛋400g。辅料:油适量,盐适量,酱油适量,红尖椒适量,大葱白适量。2、把羊蛋洗净择掉筋膜,处理好后用清水洗净,从中间剖开成两瓣,先纵向切几刀。,然后改刀切成花状。3、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出,大葱切斜
2024-09-12 23:03
1、大米的加工过程不止六步,一共有十步。2、大米的加工过程:原粮清理、砻谷、谷糙混合物分离、分离出糙米中的未熟粒、碾米、白米分级、色选、抛光、白米分级、打包。3、大米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品
1、主料:大白菜四片。 2、辅料:葱适量、姜适量、淀粉适量、鲜鸡汁适量、水适量。 3、配料:醋适量、糖适量、生抽适量。 4、取一个小碗,加入两勺香醋。 5、加入一勺白糖,加入少许盐,加入一滴鲜鸡汁,加入一勺生抽,
1、材料:生蚝(也叫大海蛎)650克、蒜一粒、香葱末小米辣适量 。2、调味料:胡椒粉、盐、生抽、植物油、料酒、食盐。3、蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用。4、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净。5、将海蛎肉放在小碗里
2024-09-12 17:20
1、食材:肉末适量、油麦菜适量、葱姜蒜,干辣椒适量、酱油,盐,鸡精适量、花椒末,大料面适量。 2、油麦菜洗净切段,用水提前再焯一下。 3、葱姜、干辣椒切好备用,蒜切末放着快熟的时候再放。 4、锅中放入油。 5、热锅
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