更新时间：2024-09-22 13:28:39作者：未知
1、准备食材。糯米、黄花、水。
2、黄花用水冲洗干净，放入水煮30分钟，放凉。
3、放凉后将渣过滤出来。
4、将糯米淘洗干净后倒入过滤后的黄色水中浸泡6小时。
5、垫上纱布后蒸15分钟后，倒入少许滤出的水又继续蒸15分钟。
6、焖3-5分钟后即可出锅食用。
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1、皮皮虾每年夏季是皮皮虾的产量旺季，此时它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。2
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目鱼干的价格受到新鲜目鱼的市场价格影响，所以价格波动不一。
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