更新时间:2024-07-22 07:35:42作者:未知
油爆尖椒的做法:
1、尖椒买回来后去蒂,去籽,把里面的白膜也撕去,清洗干净。
2、把清洗干净的尖椒撕成小块。
3、锅中倒入适量油,六、七成热时放入撕成小块的尖椒。
4、翻炒至尖椒表皮起皱变软时加入少许的盐炒匀。
5、再加入一勺生抽,翻炒均匀。
6、当尖椒开始变软出少许水的时候,加适量糖调味翻炒均匀后即可熄火。
7、香辣可口,味道鲜美又下饭的油爆尖椒就做好了。
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1、首先准备3个削皮洗干净的土豆,然后都切成粗细相同的长条,切成筷子粗细的程度就可以。2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下,然后里面再入水,里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉,而且炸薯条的过程中不容
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1、面粉加水揉成光滑面团,盖保鲜膜醒十分钟,分成两份揉圆。2、取其一擀成尽量薄的圆饼状。3、倒上适量油,使整个面团都均匀占上油。4、撒上适量盐,再撒上适量葱花。5、从面饼一端开始卷到尾,适当紧点别太松了。6、卷好后再从两
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1、将茄子洗净,再准备葱和蒜。2、用刀将茄子切成均匀的薄片,葱和蒜切成末。3、锅中放入食用油,将茄子片放入锅中,一面一面煎,两面都煎成金黄色时,盛入盘中。4、锅中再放入适量的食用油,放入葱末和蒜末炝锅,炝出香味。5、将煎
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1、腌牛腩:解冻,冷水冲洗几遍,加少许料酒、糖、盐腌15分钟左右。2、土豆去皮,切成块备用。3、调汁:生抽+老抽+料酒+糖+盐+少量清水,调半碗汁备用。4、牛腩焯水:冷水下锅,加一片生姜,一颗八角,牛腩差不多全部变白就可
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1、准备好面粉、泡打粉和酵母。然后拿一勺子泡打粉和半勺酵母。拿少量水搅拌泡化开。泡打粉和酵母化开后放置两分钟。2、然后放入面粉,一下子就倒一点点水慢慢搅拌。记住水别放太多了。宁可干不可稀。3、用手揉面粉,把周围面粉都揉捏
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1、香椿芽洗净;2、晾干水分,务必晾干,不能带生水;3、晾干的香椿芽放在干净的盆中,一层香椿芽撒一勺盐;4、一层一层压起来;5、最上面倒扣一个平盘,上面压重物(蒜臼子),腌3天;6、3天后就是这样,这时就可以吃,或者分袋
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