1、准备食材：板栗一斤、冰糖一把、食用油一勺。

2、首先将买回来的板栗用清水清洗干净，捞出来，控干水分。栗子在树上的时候是还有一层带刺的外壳的，即使是喷洒了农药，也应该在外壳上。用清水清洗一下就可以的。

3、控水后用刀将栗子背面切出十字花刀。小心不要切刀手。将所有的板栗都这样切好，这样可以方便入味。

4、将板栗倒入电饭煲中，放入一把冰糖，一勺食用油，倒入清水，末过板栗，然后盖上锅盖，按煮饭键。

5、煮熟后盛出来，两只微凉就可以了。煮熟的栗子非常容易去掉外壳，甘甜好吃。