自制夜宵吃什么(自制夜宵吃什么好吃)
2024-09-11
更新时间:2024-08-15 23:00:43作者:未知
1、食材:猪肘子1个、啤酒1瓶、姜葱蒜适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤 适量。
2、首先把猪肘子处理干净,锅里放水,加点料酒把猪肘子焯水,捞出清洗干净备用。
3、姜切片,蒜剥开外衣即可,葱切段,然后取一个铁锅,把姜葱蒜铺满锅底。
4、将整个肘子放入锅中。
5、将干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮放入锅中。
6、加入生抽、老抽、冰糖、盐、高汤;再加入一瓶啤酒,没过猪肘子。
7、盖上锅盖,炖煮2小时即可。