更新时间：2024-09-09 13:04:17作者：佚名
1、茄子切成小丁。茄子不要去皮，带皮更营养。
2、彩椒和柿子椒切丁备用。
3、碗中倒入3勺甜面酱，1勺白糖拌匀。
4、锅中放适量油，倒入茄丁，加入1克盐，煸炒至茄丁变色变软。盛盘备用。加盐有助于缩短茄丁变软的时间。
5、另起锅，放适量的油，油热放葱姜蒜爆香，倒入甜面酱，小火翻炒，依次倒入彩椒丁和茄丁炒匀出锅。
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1、牛肉面一般选择牛腿肉比较好吃。因为牛腿骨熬汤比较鲜美。剩下的肉刚好做码子。当然，这里指的是专门的牛肉面馆。若是一般的面馆，以较便宜的牛腩为主。2、牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食；该菜品具有“
2024-09-17 12:00
1、煮鸡蛋：鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会
2024-09-17 11:59
1、鸡胸肉洗净，撕去筋膜。 筋膜部分会影响口感，尽量去除。2、切成小块。3、倒入料理机中，研磨成细腻的鸡肉泥。 鸡胸肉也可以换成鸡腿肉，或者虾肉。如果用鱼肉的话就要加10g左右的淀粉才行。另外，猪牛羊肉这么做口感会很干柴
2024-09-17 11:57
1、把一片吐司中间用圆形模具挖一个孔，另一片吐司铺上一层芝士，铺上薄薄一层芝士就可以了。2、把已经挖了一个圆形窟窿的吐司盖在铺有芝士与培根的吐司上面。3、在大窟窿那里打一个鸡蛋进去，然后放微波炉约2分钟左右。
2024-09-17 11:56
1、酱油炒饭需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭，翻炒均匀，等到米饭炒散准好，再在其中倒入酱油翻炒均匀。然后等到米
1、虾仁解冻后用少许生抽和淀粉腌制十分钟。2、大虾洗净。3、杏鲍菇和辣椒洗净。4、杏鲍菇切片，辣椒切斜段。5、锅里放油烧热，放入大虾。6、虾变色后放杏鲍菇。7、放入辣椒段。8、放入鱼露，翻炒均匀收汁出锅。9、盛盘上桌。
2024-09-17 10:56
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