1、材料：海蛎子适量、粉丝适量、蒜蓉适量、生抽适量、蚝油适量、清水适量、植物油适量。

2、粉丝冷水泡软。

3、冷冻海蛎解冻冲洗干净。

4、将泡好的粉丝铺在容器底部。

5、上面摆好海蛎。

6、入蒸锅，上汽后蒸10--15分钟。

7、期间，用生抽适量，蚝油一大勺，清水小半碗，调好咸淡口，煮一个汁备用。

8、取细蒜蓉。

9、植物油入锅，烧热后浇进蒜蓉里炝出香味儿。

10、将煮好的料汁和蒜蓉浇进去即可。