海带绿豆排骨汤(海带绿豆排骨汤的功效与作用)
2024-10-07
更新时间:2023-03-14 07:52:00作者:佚名
1、材料:鸡胗300公克,蒜末10公克,葱丝适量,姜丝适量,辣椒丝适量,香菜段适量,洋葱丝适量,米酒1大匙,水适量,酱油1大匙,酱油膏1大匙,蕃茄酱1大匙,乌醋1/2大匙,糖1/2大匙,香油1大匙。
2、鸡胗洗净后,放入沸水中略微氽烫,捞出冲水备用。
3、将作法1的鸡胗放入锅中,倒入米酒与水煮滚,再以小火煮熟,捞出后泡冰水,切片备用。
4、所有调味料加入蒜末拌匀,倒入作法2的鸡胗拌均匀,再放入葱丝、姜丝、辣椒丝、香菜段、洋葱丝拌匀即可。