1、食材：面粉200克、南瓜泥适量、酵母2克、可可粉少许。

2、取一半面粉加一部分融化的酵母粉，和成白色面团。再用剩下的面粉加南瓜泥，加酵母水和成黄色面团。

3、将两种面团分别分割6份，取一份黄色面团擀成椭圆形面片，中间刷油。

4、用黄色面片包裹白色的锥形面团，接口一定要捏紧。

5、捏3条棱，整形成香蕉形状。

6、摆入蒸锅，醒发20分钟后开火，水开上汽改中小火蒸15分钟，关火焖5分钟后再揭盖子。

7、可可粉加少许水化开，用筷子再香蕉馒头上画出香蕉的斑点即可。