荔枝是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃，荔枝是赏味期比较短，新鲜的荔枝也很容易坏，荔枝晒干可以吃吗？

荔枝晒干可以吃吗

可以晒干吃。

新鲜荔枝暂时吃不完的，可以脱水后制成荔枝干，荔枝干中含有较低的水分，新鲜荔枝的营养也大部分都保留在荔枝干里面了，荔枝干可以干吃，也可以泡水饮用，搭配食材煮粥、做菜也是很不错的养生食谱。

荔枝干一天吃几个

5个左右。

荔枝干在制作过程中，水分减少，糖分增加，比新鲜荔枝更具有燥热性，从养生的角度来说，一天吃5个足矣，热性体质尤其需要注意，不宜大量食用，以免加重身体中的热气，影响健康。

荔枝干的制作

材料：荔枝。

做法：

1、挑选品质好的荔枝。

2、蒋荔枝平铺在通风的地方进行晾晒。

3、晾晒的过程中注意翻动。

4、一般一个月后荔枝中的水分就会自然晾干了。

5、打开一个试试，试试味道。

6、用干净的袋子装起来。

7、密封保存。

荔枝干怎么吃最好

直接吃。

荔枝干的味道酸酸甜甜，吃起来风味独特，一般来说，很多人都会选择直接干吃，不过，荔枝营养丰富，将其和其他食物一起泡水、煲汤也是可行的，从营养摄取来说，会更为全面。

什么人不能吃荔枝干

内热人群、血糖含量高人群需要谨慎进食荔枝。

荔枝干是生活中常见的果干，很多人日常都喜欢吃，荔枝干虽然味美、营养价值也高，但是荔枝干性温，内热人群不宜大量食用，含糖量也比较高，身体血糖含量高人群需要谨慎食用，这样对健康有好处。