番薯就是我们常说的红薯，很生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃，通常晚上吃番薯的人比较多，番薯可早上空腹吃吗？下面一起来看看吧！

番薯可早上空腹吃吗

视具体情况而定。

肠胃功能比较弱的人，空腹食用番薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃，影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。

经常吃红薯会不会发胖

适量食用不会，过量食用或者不当食用红薯是会引起发胖的。

红薯虽然富含淀粉和膳食纤维，可以促进排便，但是吃多了红薯，或者吃了红薯之后还大量食用了其他高碳水化合物、高能量的食物是会引起能量过剩，造成肥胖等不适情况的。

红薯每天吃多少合适

100-200克为宜。

每100克的红薯中大约有99大卡的热量，热量值稍微低于一碗饭，如果是用红薯代餐食用，一顿可以吃100克左右，即一个中等个头的红薯的量，一天吃100-200克为宜，最多不超过300克。

小贴士：红薯富含淀粉和膳食纤维，吃红薯后如果出现了腹胀的情况，可以散下步或者做些轻缓的运动帮助消化。

红薯怎么挑选比较好吃

1、看头部是否尖

首先可以挑选头部比较尖的红薯，这种红薯的营养价值一般会比较高一点，当然也不要刻意挑选，营养成分也不会差距太大。

2、闻气味

然后闻一闻红薯的气味，如果有一股腐烂气味或者虫蛀气味的话，则说明该红薯已经变质了，不宜选购，反之如果闻起来有一股淡淡的红薯香气，则说明该红薯比较新鲜。

3、看是否发芽

如果红薯已经发芽了的话，则说明该红薯已经不新鲜了，不能再食用，否则可能会导致拉稀腹泻等政治的发生，所以在挑选红薯的时候要注意不要买到发芽了的红薯。

4、看颜色

仔细观察红薯的颜色，如果红薯的整体颜色差异较大的话，则说明该红薯的长势比较差，因此，要挑选颜色一致的红薯，至少颜色不能差异太大。

5、看形状

要买形状规则，为长形状的红薯，不能买那种奇形怪状的红薯，这种怪异的红薯有可能是因为添加刺激性肥料导致的，对人体不好。