网站首页
手机版

如何判断豆腐发酵成功 怎么判断霉豆腐发酵成功

更新时间:2022-11-26 23:27:54作者:未知

如何判断豆腐发酵成功 怎么判断霉豆腐发酵成功

1、判断豆腐是否发酵成功,可以通过气味来判断。一般豆腐发酵成功后,会散发出一种略带酸甜的酒香味,通常需要5~7天时间。

2、如果时间不够,那么发酵自然就不会成功了。豆腐发酵好之后,上面有明显的粘液,以及长出白色的毛,这种豆腐就证明已经发酵好了。

本文标签: 成功  豆腐  发酵  判断  

为您推荐

肉干简介(肉干的配料)

肉干采用传统工艺加工生产的肉干,由于其风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便,是各族人们都喜爱的肉类方便食品。

2025-02-02 14:02

肉干的做法 牛肉干的做法

牛肉/猪肉50kg、食盐1.2kg、酱油2.5kg、白糖10kg、味精1.6kg、黄酒1.5kg、五香粉0.2kg、辣椒粉0.2kg、生姜0.5kg、茴香0.1

2025-02-02 14:01

肉干的营养价值 肉干的营养价值与功效

牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

2025-02-02 13:59

10种对肾最佳的食物 10种对肾最佳的食物百度百科

1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含

2024-10-07 15:12

家常糖醋排骨的做法步骤 家常糖醋排骨的做法步骤视频

1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还

2024-10-07 14:06

爽脆糖醋萝卜的做法(爽脆糖醋萝卜的做法的视频)

1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干

2024-10-07 13:05