网站首页
手机版

成都特色小吃(成都小吃排行榜前十名)

更新时间:2024-08-05 03:16:43作者:佚名

成都特色小吃(成都小吃排行榜前十名)

1、龙抄手,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜;抄手是馄饨在四川地区的叫法。抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。

2、钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。

3、担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

本文标签: 成都特色小吃  

为您推荐

面试问题面试自我介绍 面试问题面试自我介绍范文

1、介绍自己,无论到什么地方去面试,第一步肯定是需要介绍自己,能不能在介绍自己的时候,千万不要只是说自己的名字,一定要描述一下自己的工作经历,或者说是自己有什么特长优势之类的,让别人了解你更全面一些。2、摆正心态,在面试

2024-09-10 04:25

冬瓜咋做的好吃 冬瓜咋做好吃视频教程

1、磷虾洗净沥水备用。2、冬瓜去皮去瓤洗净,切成厚片。3、小葱切成葱花,生姜去皮切成丝。4、起锅热油,放入姜丝炒出香味。5、加入磷虾,翻炒片刻。6、加入冬瓜,烹入料酒。7、翻炒均匀翻炒至8成熟。8、加入少许清水,煮开后转

2024-09-10 04:23

特别好吃的家常做法(超好吃的做法)

1、炸酱面主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤:(1)将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。(2)锅热后倒入少量食用油,放入姜

2024-09-10 04:22

吃什么可以改善脸部干纹(吃什么可以改善脸部干纹呢)

1、牛奶,晚上睡觉前可以喝一杯热牛奶,不仅可以增加睡眠,还可以减少皱纹。2、猪肉冻,自制的也可以,买的也可以,它是增加对皮肤弹性和去除皱纹的好帮手。3、玉米富含VE,可以抗衰老。4、酸奶,它中有益生菌有抗衰老的效果。5、

2024-09-10 04:22

吃什么食物热量比较高(吃什么食物热量高?)

1、汉堡、热量:456大卡/100g汉堡是外食族的爱,而汉堡的热量高,里面的肉油脂也高,而且,吃汉堡的时候人们喜欢配上一杯可乐或其他饮料,如此一来,热量叠加起来,实在高得吓人。2、蛋糕、热量:347大卡/100g蛋糕是生

2024-09-10 03:19

减肥期间吃什么低热量食物(减肥期间吃什么低热量食物比较好)

1、喝淡茶:可以养成一个良好的喝淡茶的习惯。一般来说,不能喝浓茶,但是少喝一点淡茶还是能够帮我们排除体内毒素,清理肠便的。 2、多吃水果:一般来说,吃水果,没有一个固定的限制,但是一般来说也不能过量摄入,特别是西瓜,含

2024-09-10 03:19