雪莲果是一种养生功效很高的水果，由其是对于那些整天面对电脑的电脑一族来说日常吃雪莲果更是保护眼睛的最好方法，其实雪莲果含有多种对人体健康非常有好处的氨基酸，钙，铁，矿物质等元素可以说雪莲果对促进身体的新陈代谢是有很大的帮助的，对于爱美的女性来说吃雪莲果还是最好的美容保养品。

雪莲果的功效

1.润肠通便

促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。

2.增强免疫力

促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

3.排毒降火

快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

4.调理血液

能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

5.清肝解毒

雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效。

雪莲果怎么吃

雪莲银耳汤降血压

原料：雪莲果1个，银耳小半朵，梨1个，枸杞、冰糖适量。

做法：

1.雪莲果削皮切块，放入水中避免氧化变黑；银耳泡发撕开成小片备用。

2.锅中放适量水烧开，放入雪莲果和银耳，再次烧开后转小火。

3.梨切小块，适量枸杞，适量冰糖备用。

4.一个小时后放入之前准备好的梨、枸杞和冰糖，再焖煮20分钟即可。

功效：

银耳中含有的银耳多糖，有抗血栓形成的功能，可降血压，但对正常血压无影响，故而可以保护心脑血管，高血压、动脉硬化的人常食有辅助疗效。

梨具有增加血管弹性，降低血压的作用。梨性凉并能清热镇静，对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人，常食梨能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

经常食用雪莲银耳汤可以降低血压。

鸡脚雪莲果汤降血糖

原料：雪莲果200克，红萝卜1根，瘦肉、鸡脚适量。

做法：

1.把瘦肉和鸡脚焯水捞起。

2.材料准备好，还加上了淮山和蜜枣。

3.全部材料放入电压力锅中，加入适量的水，调制40分钟，加盐即可。

功效：

胡萝卜所含丰富的果酸（10%）有利于糖脂代谢，用石油醚提取的物质，有明显降低血糖的作用。

鸡脚的营养价值比较高，它含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当的食用能够软化血管，缓冲贫血等功效。

经常食用鸡脚雪莲果汤可以有助于降低血糖，对胆固醇偏高者和糖尿病人可经常食用。

雪莲果鸡汤降血脂

原料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。

做法：

1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。

2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。

3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。

4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。

功效：

鸡肉的蛋白质含量比较多，而且比较容易被人体吸收，常吃会有增强体力，健脾益胃等的功效。

雪莲果鸡汤有助于消化、调理胃肠道、血液、清除高血脂等等功效。