百合通常指多年生草本百合的鳞茎，富含淀粉、膳食纤维和百合苷等有效成分。下面介绍一下西芹百合的具体做法吧。

食材

鲜百合：200克

其他食材：西芹：250克；蒜：2瓣；盐：1.5勺；鸡精：0.5勺。

做法步骤

1、西芹洗净，斜切段，百合撕成瓣，洗净泥土，大蒜切片；

2、烧一锅开水，将西芹和百合共同放入焯烫片刻；

3、锅中热油，放入蒜片爆香，放入西芹和百合大火爆炒片刻；

4、起锅前放入盐，鸡精即可。

功效

促进食欲、降低血压、清肠利便。

成果图